Haferflockencookies

Haferflockencookies 

Geschenke Tipp

Du brauchst:

240 g Mehl

1 TL Backpulver

1/2 TL Natron

1 Prise Salz

100 g Haferflocken

100 g brauner Zucker

60 g Zucker

120 g weiche Butter

2 Eier

ca.180 g Schokodrops (z.B. M&M´s)

So geht´s:

Das Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Haferflocken, brauner und weißer Zucker gut zu einer Backmischung verrühren.

Nun die weiche Butter schaumig schlagen und das Ei gut unterrühren. Die Backmischung hinzugeben und alles gut durchkneten. Es können die Hälfte der Schokodrops mit untergeknetet werden, die anderen kommen später auf die Kekse. Jetzt werden etwa 20 Kugeln geformt, die auf ein mit Backpapier belegtes Blech kommen. Diese Kekskugeln noch etwas flach drücken und mit den restlichen Schokodrops verzieren. Die Kekse ca. 15 min bei 180 °C backen. 

Lasst es euch schmecken!

Geschenke Tipp: 

Für ein ca. 370 ml Glas braucht ihr nur die Hälfte von den Zutaten. Diese werden der Reihenfolge nach im Glas geschichtet. Das Glas könnt ihr nun mit einem Band verzieren. Denkt an die Backanleitung in der noch Butter und Eier erwähnt werden.