Vanille Muffins

Vanille-Muffins

Das brauchst du:

250 g Mehl

125 g Butter

100 g Zucker

2 EL Vanillezucker

2 Eier

2 TL Backpulver

100 ml Milch

1 Vanilleschote

So geht´s:

1. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen
2. Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Dann wird das Mehl mit dem Backpulver vermischt und abwechselnd mit der Milch, unter die Eiermasse gerührt

4. Nun werden die Form für die Muffins vorbereitet 
5. Jetzt füllst du den Teig in die Förmchen 
6. Als letztes werden alle gefüllten Förmchen auf einem Backblech verteilt und in den vorgeheizten offen geschoben
7. Backe die Muffins für ca. 25 min 

Tipp: Wenn die Muffins abgekühlt sind, könnt ihr sie mit Glasur, Streusel usw. dekorieren. Ebenso könnt ihr verschiedene Früchte in den Teig geben.

Euer Praktikant Darius